Comme promis je reviens vous faire part de quelques expériences passées ici.
Je vais dans un premier temps vous expliquer un peu la location du local et la transformation de celui ci en bar.
Dès le moment où j'ai décidé d'ouvrir un bar, il me fallait trouver un local.
Des locaux il y en a toujours à louer. Maintenant, l'emplacement et bien sur le prix a son importance.
Après plusieurs visites sur conseil de résidant ainsi que des petites annonces, je n'ai vu que des locaux beaucoup trop chère ou très mal placés.
C'est en rodant en scooter que je suis tombé par hasard sur le local qui allait devenir mon bar. A 300 m de la place central, dans une petite ruelle qui donnait l'avantage d'avoir une légère discrétion. Exactement ce que je voulais.
Pourquoi discrétion? chaque chose en sont temps. Mon bar allait revêtir une particularité qui réclamait cette discrétion.
Le local tel que je l'ai vue la première fois.
Tout les locaux se loue par unité. Ils ont tous la même surface. L'avantage de celui ci est qu'il est situé en extrémité du bâtiment, ce qui me fait un rideau d'ouverture latéral supplémentaire et agrandi par ce fait ma terrasse. Terrasse qui elle même avait été allongée par les anciens locataires.
A l'arrière, une grande cuisine à ciel ouvert ( mais couvert par les anciens locataires ).
En dessus il y a également l'appartement avec 2 pièces et salle de bain.
L'intérieur une fois vidé et nettoyé.
Des amis me donne un coup de main pour nettoyer la cuisine.
Une petite précision, du moment ou j'ai visité le local et que j'obtienne les clé contrat signé, il c'est pas passé 24h. Juste un petit clin d'oeuil au système suisse.
C'est bien joli tous ça, mais il fallait commencer à penser à faire en sorte que cela rassemble à un bar.
J'ai trouvé un entrepreneur qui allait s'occuper de la majorité de la transformation.
Premier point le bar: Moi je pensai qu'il allait commencer par peindre les murs. Ben non. Pas ici :-))
Pas de problème on m'avait prévenu que j'allais surement avoir des surprises, alors au boulot les gars.
Puis la peinture. Haa, quand même.
La porte extérieur pour rentré sans ouvrir le rideau de fer.
Puis les parois de la terrasse en bambou.
Coup de peinture sur les bambous.
Le présentoir à bouteilles, hehehe
Pose des miroirs.
La suite la prochaine fois.
Autrement ici il fait le pire mois de Janvier depuis très longtemps. Il pleut un moment presque tous les jours.
C'est pas bien grave pour les résidents, mais les vacanciers qui sont venues se bronzer la pilule 1 semaine ou 2 sont pas très content.
La température reste bien évidement en dessus de 25°C. Hehehehe
A bientôt
Jérôme
