Inauguration et soirées divers.

Salut tout le monde.

Pour clore le sujet sur le bar, je vais vous mettre quelque photos de la soirée d'inauguration ainsi que d'autre soirées sympa.
Il faut savoir que l'inauguration a été faite en décembre. Je fais se sujet seulement maintenant parce que j'ai sois manqué de temps sois de motivation.
De plus 4 mois plus tard, il y a passablement de changement. Alors avant que ce passage de ma vie s'oublie dans les méandres de ma mémoire, je dépose tous ça sur mon blog pour que peut être un jour si j'ai envie de me rappeler tout ça, je n'aurai qu'à le consulter :-))







Avec mon staff.










































Pascal un ami Breton en vacance avec sa famille et Mike le patron du Tartare Royal à Lamai.


Les effets du Sang Som ( rhum Thaï ) hehehehehe.






Alors voilà quelques une de ces photos.
Je pense que tout le monde a remarqué la particularité de mon bar que j'indiquai dans un sujet passé.
Bien que mon bar ait toujours été ouvert à toutes personnes,il se peut que des hétéro pur et dur ne veulent pas aller dans se genre de bar. Comme les temps sont dur, que le climat de Samui n'ait pas été des plus bénéfique pour le business, je me vois dans l'obligation de réduire les charges.
Je me suis séparé de mon staff. De part ce fait, le bar ne peut plus s'appeler " Boys Bar ".
Sur mon enseigne, j'ai enlevé les couleurs gay ainsi que le nom " Boys ".
On reste avec mon ami seul à faire tourner le bar. On va également tenter de faire des snack à manger.
Il nous reste à trouver un nouveau nom. Et également acheter une friteuse et un appareil à croque-monsieur, ( si quelqu'un en a un dans son grenier ;-) ).

Autrement, ici le temps est redevenu beau et sans pluie. Je me suis baigné se matin et la mer est vraiment bonne.
Dans 3 jours, le nouvelle an Thaï commence. Cette fête s'appelle Songkran. Et sa particularité est que tous le monde s'arrose d'eau pendant 3 jours. Comme si ont en avaient pas assez pris au mois de mars :-))
Si j'arrive faire des photos, parce qu'il est fortement déconseillé de sortir avec son appareil photo, je vous ferais un petit sujet.

Bonne salutations à tous.

Finition du bar et bénédiction des moines.

Salut tous le monde.

Me voilà de retour. Vous remarquerez que je me suis rapidement mis au rythme Thaï. Le " bientôt " devient facilement " une fois ".
Mon excuse pas vraiment valable, mais c'est comme ça, est vous l'aurez remarqué par les infos, que l'on vient de vivre 2 semaines incroyablement pluvieuse. L'incroyable, c'est qu'au mois de mars, il ne doit pas pleuvoir. Mais bon, dame nature fait ce qu'elle veut.
Je ne vais pas revenir sur ces inondations, j'avais déjà fait un sujet au mois de novembre.
Juste pour rassurer ceux qui ne sont pas sur facebook, mon bar n'a pas subit de dégâts et moi je vais bien.

Pour finir l'épisode de la construction du bar, voilà quelques photos une fois fini.









Les tables en bois clair ont été remplacé par les fauteuils à mesure de leurs arrivage. Ces fauteuils ont été fait main par un artisan de Lamai.
J'avais plaisir à passer régulièrement voir l'avancée des travaux, mais c'était surtout pour le plaisir de les voir travailler.
Quelques photos de la construction de ces fauteuils.













Tout ces magnifiques fauteuils n'attendent plus que vos postérieurs pour savourer une bière bien fraiche sur ma terrasse. Hehehehe

Suite à ça, le jour J de l'ouverture est arrivé. Bon il faut dire que c'était au mois de décembre l'année dernière. Le 17 précisément. Ceux qui me connaissent bien feront le liens.
Journée très particulière. Parce que mis à part l'ouverture dans la soirée, la journée a été consacré à la bénédiction.
Ben oui, je suis en Thaïlande et la Thaïlande est Bouddhiste. Pour moi la moindre des choses est de respecter leurs traditions.
Alors même si je n'ai pas tout compris, voilà à peu prêt ce qui c'est passé.

Tôt le matin " avant mon réveil " un groupe d'amis sont venu dans ma cuisine préparer le repas pour les moines. C'est pas moins de 9 moines qui avait été invités.
L'arrivée des moines étaient prévue vers 11h. Donc j'avais le temps.
Sauf qu'à 8h arrivait un personnage que mes amis avaient surement du oublier de m'avertir.
Il s'agissait d'un monsieur qui s'occupait de placer et de bénir la maison des esprit.
Je prie les connaisseurs de m'excuser d'employer le mot " bénir " un peu souvent, mais je ne sais pas comment ça s'appelle.

La maison des esprits située à l'extérieur du bar ainsi que la cérémonie de ...









Comme je l'ai dis, je me levais et avais été surpris de cette cérémonie matinale. Ce qui explique mon accoutrement de touriste :-)) Mais bon, le maitre de cérémonie ne m'en a pas tenu rigueur et j'ai eu le temps de me changer pour l'arrivée des moines.

Ensuite préparation du bar pour les 9 moines ainsi que leurs repas. Ben oui, ils mangent aussi. Et plutôt bien je vous rassure.




Ensuite l'arrivée des moines et la cérémonie. Une espèce de prière chantée par tout les moines avec des sons assez grave. Je dois l'avouer assez impressionnant. Pendant plus de 20 min. j'ai crus que je ne retrouverai jamais le bon fonctionnement de mes jambes dû au manque de circulation de sang.





Après ça à table pour ces messieurs.


Juste avant le départ des moines,le patriarche a encore " bénit " par quelques signes inconnues de ma part, écrit à l'aide de ces doigts, l'entrée du bar ainsi que le logo.


Ensuite à table pour tout les autres. Je profite de remercier toute l'équipe du cabaret show le Zodiac qui m'ont plus qu'aidé tout au long de cette journée et tout particulièrement Tina.
A big thank you to the team of the cabaret show the Zodiac and especially Tina.



Pour finir ce sujet, une petite photo de Tina entrain d'installer une jolie guirlande de pétards chinois. Dans le but, bien sur de faire fuir les mauvais esprits.


Et je vous assure que ça ne fait pas fuir seulement les mauvais esprits,mais bien toutes personnes qui tiennent à garder un temps soit peu sa faculté auditive.
Voilà le résultat.


D'ailleurs,un petit message perso à mon ami Swann, ces pétards ferait ton bonheur vieux fou ;-)

Voilà pour aujourd'hui. Peut-être la prochaine fois la soirée d'ouverture qui a été assez chaude jusqu'à très tard le matin. Héhéhéhé

Bonnes salutations à tous.

Salut tous le monde.

Comme promis je reviens vous faire part de quelques expériences passées ici.
Je vais dans un premier temps vous expliquer un peu la location du local et la transformation de celui ci en bar.
Dès le moment où j'ai décidé d'ouvrir un bar, il me fallait trouver un local.
Des locaux il y en a toujours à louer. Maintenant, l'emplacement et bien sur le prix a son importance.
Après plusieurs visites sur conseil de résidant ainsi que des petites annonces, je n'ai vu que des locaux beaucoup trop chère ou très mal placés.

C'est en rodant en scooter que je suis tombé par hasard sur le local qui allait devenir mon bar. A 300 m de la place central, dans une petite ruelle qui donnait l'avantage d'avoir une légère discrétion. Exactement ce que je voulais.
Pourquoi discrétion? chaque chose en sont temps. Mon bar allait revêtir une particularité qui réclamait cette discrétion.

Le local tel que je l'ai vue la première fois.


Tout les locaux se loue par unité. Ils ont tous la même surface. L'avantage de celui ci est qu'il est situé en extrémité du bâtiment, ce qui me fait un rideau d'ouverture latéral supplémentaire et agrandi par ce fait ma terrasse. Terrasse qui elle même avait été allongée par les anciens locataires.
A l'arrière, une grande cuisine à ciel ouvert ( mais couvert par les anciens locataires ).
En dessus il y a également l'appartement avec 2 pièces et salle de bain.

L'intérieur une fois vidé et nettoyé.


Des amis me donne un coup de main pour nettoyer la cuisine.


Une petite précision, du moment ou j'ai visité le local et que j'obtienne les clé contrat signé, il c'est pas passé 24h. Juste un petit clin d'oeuil au système suisse.

C'est bien joli tous ça, mais il fallait commencer à penser à faire en sorte que cela rassemble à un bar.
J'ai trouvé un entrepreneur qui allait s'occuper de la majorité de la transformation.

Premier point le bar: Moi je pensai qu'il allait commencer par peindre les murs. Ben non. Pas ici :-))
Pas de problème on m'avait prévenu que j'allais surement avoir des surprises, alors au boulot les gars.







Puis la peinture. Haa, quand même.




La porte extérieur pour rentré sans ouvrir le rideau de fer.


Puis les parois de la terrasse en bambou.


Coup de peinture sur les bambous.




Le présentoir à bouteilles, hehehe


Pose des miroirs.




La suite la prochaine fois.
Autrement ici il fait le pire mois de Janvier depuis très longtemps. Il pleut un moment presque tous les jours.
C'est pas bien grave pour les résidents, mais les vacanciers qui sont venues se bronzer la pilule 1 semaine ou 2 sont pas très content.
La température reste bien évidement en dessus de 25°C. Hehehehe

A bientôt

Jérôme

Reprise du blog

Salut Tout le monde.

Plus de 2 mois que je n'ai rien écris sur mon blog. Je m'en excuse.
Plusieurs raison à cela: D'abords j'ai eu beaucoup moins de temps à disposition. Pour ceux qui m'ont suivit par l'intermédiaire de ce blog, ils savent que j'avais décidé de rester à Lamai sur Koh Samui.
J'ai donc du trouver une occupation ( c'est à dire un travail ).
J'ai décidé d'ouvrir un bar. Un vieux rêve que j'allais pouvoir réaliser.

Ensuite il a fallu trouver un local, puis le transformer de fond en comble.

Ensuite m'occuper des autorisations ainsi que de mon permis de travail, puis modifier mon visa qui ne pouvait plus être visa touristique.

Et avec ces accumulations d'obligations, je n'avais plus envie d'écrire sur mon blog. Il faut absolument que ça reste un plaisir pour moi, si non je ne le fais pas.

Maintenant que la machine est lancée, j'ai un peu plus de temps et l'envie de vous faire partager reviens gentillement.

Ça ne saura pas encore pour cette fois, parce qu'il c'est passé tellement de chose pendant ces 2 mois, qu'il me faut faire un peu de tris dans ma mémoire pour pouvoir vous relatez les événements les plus intéressants.

Mais promis, je reprend le blog bientôt.

Je vous met quand même quelques photos dans le désordre, parce que je sais que certain d'entre vous ne lise pas les textes, hahahaha.

Ah oui, j'oubliai, tout va bien, il fait chaud et la bière est fraiche ;-)

A bientôt
Jerome

Koh Samui: Saison des pluies partie 2. 02.11.2010

Salut tout le monde.



Alors cette fois on a pris. En dessus la photo est prise depuis ma terrasse.
Hier soir, quelque signaux d'alerte par le bouches à oreilles. Il faut dire, que malgré que je sois en Thaïlande je ne sais pas vraiment où les inondations on eu lieu en Thaïlande. Dans le Nord, mais j'en sais pas plus.
Je ne maitrise pas encore assez le Thaï pour comprendre les noms des villes entendue et vue aux informations.

Hier soir coupure d'électricité dans tout Lamai. En rentrant je me dis que je vais faire quelques courses au 7/11 ( petit super marché, partout en Thaïlande ) des fois que je me retrouve bloqué chez moi plusieurs jours. Autant avoir quelque chose au frigo.
Surprise, les 7/11 sont fermé. C'est la première fois que je vois ça. Je trouve quand même une autre boutique pour mes achats.
Bien sur, grosse pluies toute la journée et toute la nuit. Mais rien de particulier à signaler.
Ce matin je décide d'affronter la pluie avec mon scooter pour aller voir l'état des routes au village ainsi que l'état de la mer.
L'entrée du village est inondée. Pas bloquée. Chacun est libre de tenter ça chance :-))

Je vous laisse juger sur cette vidéo.


Perso, j'ai pas tenté. Demi tour et j'ai trouvé un chemin plus praticable.
Arrivée sur la plage. Tout simplement magnifique.





Comme je n'ai plus un poil de sec, je décide de continuer à roder. J'en profite pour passer chez mon ami Mike pour lui emprunter 200 THB afin de recharger mon natel qui est vide. Ben oui, sans électricité les ATM ( bankomate ) ne fonctionnent pas. Je peux pas tous prévoir :-)) Merci Mike.

Ensuite de ça, je rentre chez moi content de ma petite balade. Heureux d'être sec, je me fais une petite sieste. Je me réveil un peu plus tard, et là en allant sur ma terrasse, surprise. L'eau est entrain de monté grave. J'ai pas de soucis avec la maison, elle est montée sur pilotis, mais avec les 2 motorbike parqué devant chez moi. Ils ont déjà de l'eau par dessus la plate forme pour les pieds. Je m'empresse de " plonger " dans cette eau et tente de les déplacer. Comme il n'y a pas d'endroit prévue pour ça, j'arrive tant bien que mal à les placer sur la 1er marche de mes escaliers. Le problème c'est que cette 1er marche est la seul qui n'est pas en dur, mais en cailloux. Je met bien 1 heure a réussir à les faire tenir avec de l'eau jusqu'en haut des cuisses et la pluie qui tombe de plus belle, et à se moment bien sur j'étais seul.
Enfin, l'essentiel c'est que j'y suis arrivé et les motorbike sont sur élevé de plus de 20 cm.
Ça n'empêchera pas l'eau de monter plus haut que le repose pieds.



Le propriétaire a passé l'après midi dans sont jardin :-)





Vers la fin d'après midi, l'eau c'est mise à descendre. Pourquoi? j'en sais rien. Parce que la pluie continue de plus belle.
Également retour de l'électricité vers 20h.
Il se peut qu'au village ça a bien bossé pour remédier aux inondations et aux coupures de courant.
En tout cas, il vaut mieux rester vigilant.
Une dernière photo qui n'a pas été prise de jour, mais à 22h30 au moment d'un magnifique éclaire. Je ne met pas le bruit qui l'accompagnait, ça risquerait dans effrayer plus d'un ;-)


Bon salutations à tous.

Jérôme